Stressfrei & familientauglich in die lektinfreie Ernährung starten
Du willst mit der lektinfreien Ernährung loslegen – aber bitte ohne komplizierte Theoriebücher zu wälzen oder stundenlang im Internet zu recherchieren?
Dann ist dieser 82-seitige Schnellstart-Guide genau richtig für dich! Er ist kompakt, praxisnah und alltagserprobt.
In diesem Schnellstart-Guide für die lektinfreie Ernährung erhältst du:
- einen kurzen und leicht verständlichen Überblick über das Thema Lektine
- eine umfassende Liste lektinfreier/armer Lebensmittel mit Zubereitungshinweisen
- Konkrete Anleitungen zum Kochen im Druckkochtopf
- Übersicht über lektinfreie Mehle, Backzutaten und Backmethoden
- 10 bewährte Basisrezepte, mit denen du sofort starten kannst
- konkrete Tipps für deinen Einkauf, Vorratshaltung und Organisation
- und Ideen für Mahlzeiten, wenn mal wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Unser Buch hilft dir beim Einstieg in die lektinfreie Ernährung, ohne Stress und Überforderung für dich und deine Familie.
! Wichtig: Ich bin keine Ärztin oder Ernährungsberaterin – dieser Guide ersetzt keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen, und vor allem bei Kindern, sprich bitte vorab mit deinem Arzt oder deiner Ärztin.
Lektinfrei – das bedeutet gleichzeitig auch glutenfrei und maisfrei. Außerdem machen wir die problematischen Proteine in Nachtschattengewächsen und Reis durch spezielle Kochtechnicken unschädlich und verzichten auf entzündungsfördernde Saatenöle. Damit ist die lektinfreie Ernährung auch eine entzündungshemmende Ernährung.
Mehr allgemeine Infos zur lektinfreien Ernährung findest du z.B. hier.
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